La campagne vient à la ville ! Prairie, c’est la cantine nature du quartier de l’Esplanade de la Défense qui s’approvisionne en faisant appel aux circuits courts.
Nouvelles recettes signatures de bowls et la fameuse salade au Poulet Frit (élevé en plein air).
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PRAIRIE disponible en Click & Collect * !
Commande en ligne le jour même, et récupérez votre déjeuner du lundi au vendredi, de 12h00 à 14h00.
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(* sur une sélection de nos recettes)
Nos fruits et légumes sont sélectionnés pour leur qualité gustative afin de proposer des recettes gourmandes. Ce sont des produits issus d’une agriculture locale et raisonnée.
Nous avons choisi de vous servir une eau plate et gazeuse micro-filtrée sur place afin de limiter notre impact sur l’environnement.
Tous vos déchets* sont compostés et valorisés en Ile de France par notre partenaire Moulinot. Tous nos conditionnements sont compostables. Le compost ainsi obtenu est redistribué aux agriculteurs de la région pour enrichir leurs terres.
*sauf verre et capsules en métal des bouteilles
Nos recettes sont élaborées en fonction du marché, des saisons et de la qualité gustative des fruits et légumes proposés par nos maraîchers et fournisseurs partenaires. Nous privilégions l’agriculture biologique, les circuits courts et avant tout les meilleurs produits dans votre assiette !
